बारिश की टिप-टिप और गरम-गरम चाय के साथ अगर कुछ तले हुए चटपटे स्नैक्स न हो, तो मौसम अधूरा लगता है। मॉनसून का मजा दोगुना करने के लिए यहां हम आपको बता रहे हैं कुछ बेहतरीन ऑयली स्नैक्स जो आप बारिश के दिनों में ज़रूर ट्राय करें। भीगी बारिश और गरम-गरम ऑयली स्नैक्स ।

 1. प्याज़ के पकौड़े

बारिश में पकौड़े खाने की परंपरा हर घर में होती है। प्याज़ के पकौड़े कुरकुरे और मसालेदार होते हैं, भीगी बारिश और गरम-गरम ऑयली स्नैक्स जिन्हें हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है।

 2. समोसे

तेज़ बारिश हो और गरम-गरम oily snacks आलू भरे समोसे न हों, तो मज़ा ही नहीं आता। भीगी बारिश और गरम-गरम ऑयली स्नैक्स इन्हें आप मिंट या इमली की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।

3. भुना हुआ भुट्टा (कॉर्न)

हालांकि यह तला हुआ नहीं होता, लेकिन भुना हुआ मकई बारिश के मौसम ऑयली स्नैक्स  का सबसे क्लासिक स्ट्रीट फूड है। थोड़ा नींबू, नमक और मसाला – बस हो गया परफेक्ट स्नैक।

4. कचौड़ी

मूंग दाल या आलू की स्टफिंग वाली गरम कचौड़ी oily snacks चाय के साथ इसका स्वाद और बढ़ जाता है। खासतौर पर बारिश की सुबह में।

 5. आलू चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़

बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी का फेवरेट स्नैक। कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज़ या घर पर बने आलू के चिप्स बारिश के मौसम में मूड फ्रेश कर देते हैं।

6. चीज़ बॉल्स या चीज़ समोसे

थोड़ा हटके खाना है? तो चीज़ फिल्ड स्नैक्स जैसे बॉल्स या समोसे ऑयली स्नैक्स

ट्राय करें – ये बाहर से क्रिस्पी और अंदर से मेल्टेड चीज़ी होते हैं।

 7. बेसन चिल्ला या पैनकेक

अगर आप हेल्दी लेकिन थोड़ा ऑयली ऑप्शन ढूंढ रहे हैं तो बेसन चिल्ला अच्छा विकल्प है – थोड़ा तेल में सेंका हुआ, हेल्दी भी और टेस्टी भी।

बारिश में oily snacks खाते समय ध्यान रखें:

• बहुत ज़्यादा ऑयली न खाएं, जिससे पेट खराब न हो।
• चाय के साथ संतुलन बनाकर खाएं।
• हाइजीन का ध्यान रखें – खासकर स्ट्रीट फूड खाते समय।

बारिश के मौसम में गरमागरम ऑयली स्नैक्स खाने का मजा ही कुछ और है। लेकिन स्वाद के साथ सेहत का भी ख्याल रखें। ऊपर दिए गए विकल्पों में से कोई भी रेसिपी आज़माएं और इस मॉनसून का लुत्फ उठाएं। ऑयली स्नैक्स